关于闽菜的英文PPT介绍(闽菜 英语)
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佛跳墙的英文怎么说?
1、Buddha Jumping Over the Wall。据费孝通先生记,发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。 这些乞丐拎着破瓦罐,每天到处要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。
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2、基本信息 菜谱名称:佛佛跳墙跳墙 Fó tiào qiáng 英文名:Buddha Jumps over the Wall 所属菜系:闽菜 菜谱功效:补虚养生 调理营养不良由来 佛跳墙原名福寿全。
3、中文菜肴名称无法体现其做法及主配料的,使用汉语拼音,并在后标注英文注释。
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